岐阜の老人ホーム様にキッチンカーを出店させていただきました いつも愛知県での出店でしたので、今回が初めての岐阜での出店でした✨老人ホーム様の駐車場をお借りしての出店でしたので、道行く方々にも買っていただくことができますただ、道行く方々に買っ…
愛知県一宮市で９月３０日（土）、１０月１日(日)の２日間に渡って開催されましたマルシェに参加させていただきました主催のスタッフの方に聞いたところ、年に２回しか行われないマルシェらしく、さらにインスタ等のSNSでもマルシェの開催周知は行いますが、…
新開発商品の「ばぶるわっふる」… 正直、あまりお客様受けがありませんでした 「抹茶パフェ️」「中華ちまき️」「レモンスカッシュ️」等の注文数と比べて、「ばぶるわっふる」が全然注文されませんでしたお客様：「ばぶるわっふる」の中身は何？ 自分：ワッフ…
愛知県一宮市のキッチンヤード様にてキッチンカー営業してまいりました✨ ハロウィンも近いので、少し飾り付け キッチンヤード様では、キッチンカーが常に何台か集まり、マルシェやイベントも定期的に行われます⭐ただ自分が出店した当日は、他の場所でもキッ…
今になって、ついにコロナにかかってしまい、本業の仕事もキッチンカーもお休みさせていただいておりました とにかく頭が痛い、体の関節も痛く、夜も眠れない日が続いておりました起き上がれない、体がだるく、食欲もない、何もする気になれない…そして、何…
愛知県丹羽郡扶桑町にある施設内でのイベントに出店させていただきました今回は、キッチンカーではなく露店のような形での出店となりました 今回のイベントでは、キッチンカーは募集されず、このような形での出店となりました ステキなかわいいアクセサリー…
本日は、愛知県小牧市にあります、ある喫茶店の店長様に頼み、キッチンカーを出店させていただきました✨ お店の場所は、通りに面しており交通量も多く、店長様もキッチンカーが目立つ場所をわざわざ用意してくださいました☺️ 本当にありがたいです 本日も本…
庭先に看板を立ててみました 隣にはチラシ入れを設置しました 手作り感丸出しですが、まぁ、良しとさせてください（笑）自宅の庭でキッチンカーをやるというのは、正直難しいです 「なかなか、お客さん来ないと思うよ」 というのは、多くの方からお話を聞い…
夏本番前というのに暑苦しい日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか地域によっては、まだそんなに暑くないという所もあるかもしれませんね 先日、仕事で岐阜を訪れた際、上司に誘われ「更科」というお店の「冷やしたぬき」というお蕎麦をいただ…
無事に営業許可証をもらい、ついに念願のキッチンカーを始めることができました キッチンカーへの憧れ、いつか自分も自分のキッチンカーを持ちたいという夢が叶って嬉しいですし、何よりもそれを実現させてくれた配偶者に感謝です✨平日は別に仕事しており、…
キッチンカーを庭に置き始めてから、近所の方からこれまでにも増して声をかけられるようになりました😀結構、目立つみたいです（笑） キッチンカーは主に自宅の庭でやろうと考えているので、近所の方への挨拶回りはやらないといけないと考えてはいました。その…
先週の頭に、ついに保健所に行って参りました。 もしこれで営業許可がおりなければ、今までやってきたことは全て台無しです このブログも２２回で終了となります保健所の審査を行うため、キッチンカーを保健所まで運転して行かなければなりませんでした。あ…
先週は、これから自分がキッチンカーをやっていく上で、たくさんの刺激を受け勉強させてもらった週でした。一つ目は地元のケーキ屋さんに自分の商品のくず抹茶のスイーツと中華ちまきを食べていただき感想をいただけたことです 地元ではとても有名なケーキ屋…
ついに、先週キッチンカーが我が家へやってきました✨ 本来であれば、お店に行ってキッチンカーを受け取り、家まで自分自身で運転して帰るはずですが‥‥‥ 日頃乗っているマイカーとは少し運転の感覚が違って、いきなり交通量の多い道を運転して帰る勇気がなく…
最初に、石川県の地震におきまして、犠牲になられた方々のご冥福をお祈りするとともに早く余震が収まることを祈ります。 GWですので、帰省された方や旅行に行かれた方もたくさんいらっしゃったと思いますが大丈夫でしたでしょうか? 地震は本当に突然起こるの…
本日、人生初の飛び込み営業（？）を行いました。と言っても、まだ何も始まっていない状況で（キッチンカーさえまだ納車されていない状況で）、お話するのはどうかと思いましたが、あるお店の店長様に自分のお店の宣伝をさせて頂きました。きっかけは、本日…
キッチンカーが来月中に納車されることに決まりました✨ 待ちに待ちに待ちに待った日が来月来るかと思うと、もうワクワクドキドキが止まりません♥(笑) 仕事の合間の昼休憩中に連絡をもらったので、いつもより午後からの仕事が辛くありません(笑) おまけに週末…
キッチンカーがたくさん並ぶマルシェを見に行きました キッチンカーだけでなく、占い屋さんやハンドメイド雑貨屋さん、アクセサリー屋さん、刃物研ぎ師さん、そしてかわいい動物達（豚さんやヘビさんもいました）も来て、大変賑わっていました✨✨✨キッチンカ…
本日も先週と同様、休日の雨☔ということで、家でキッチンカー出店に向けてのチラシ作りをしました。本日の昼頃、キッチンカーで使う予定の旗（のぼり？）が届きました 写真のセンスが無さすぎてゴメンなさい 配偶者からも、いつも「下手くそ！」と言われます…
本日は晴れ☀のためお出かけする予定でしたが、何だか曇っていて☁、肌寒かったので、家にいることにしました。「さぁ、キッチンカーのことで何か準備できることはないかな」と考えていたところ、たまたまつけていたテレビから「ポイントカード」という単語が…
「キッチンカーが早く来ないかな〜」 と待ち遠しいばかりです。 普段、苦痛に感じる長距離通勤や仕事も楽しみができると気分も明るくなります✨✨✨配偶者：キッチンカー来ても保健所の審査あるからね!保健所の審査もその地区の保健所によって、厳しかったりす…
早速、準備が出来たところで、中華ちまきを作ってみましたまずは、豚肉、たけのこ、しいたけを炒めていき、ほたて貝柱もあわせます。 豚肉も国産と外国産と比べて作ったのですが、自分的には国産の豚肉を使った方が味も良いと思っております。 それから、も…
本日も黒豆を煮ています。 我が家の食卓では、黒豆が並ぶことが多くなりました。とても好評です。美味しいです。 そして、黒豆を煮る際に使っている、このル・クルーゼのお鍋。お豆が本当に美味しく煮えると思います。我が家では、お豆以外にも、カレーやシ…
本日は、看板作りをしました。キッチンカーをするには、看板がなくては☝️ 「さあ、頑張るぞ!」と意気込んだものの…… どのように進めていけばいいのか、さっぱり分かりませんでしたキッチンカーをされていた方達がどのような看板を出していたのか記憶を呼び起…
キッチンカーが納車されるまで、2〜３ヶ月かかるそうです。 納車される日が本当に待ち遠しいです✨またキッチンカーの駐車場についても、いろいろと配偶者と話し合った結果、自宅の庭に停めさせてもらうことになりました。キッチンカー出店の場所も、自宅の庭…
セミナーに参加して、キッチンカー営業に自分と同じ気持ちを抱いている方達とお話をして、ますます「キッチンカーをやりたい！」という気持ちが強くなりました。家に帰って、配偶者に今日のセミナーのこと、そして、翌日キッチンカー販売店に行くことになっ…
先程、キッチンカーのセミナーに参加してきました☀これから初めてキッチンカーをやりたいと思っている人が対象のセミナーです。 ２時間程のセミナーでした。受講生は、自分を含めて５名でした。 皆様とお話をする時間が少々あったのですが、ハンバーガーを売…
配偶者と一緒にキッチンカーの販売店に行って参りました。 天気も良かった☀ため、配偶者はどこか別な所へ遊びに出掛けたかったみたいで、何だか不満そうな顔をしておりました。そもそも自分がキッチンカーに興味のない配偶者を連れてきたのは、実際にキッチ…
前回作ったくず抹茶のデザートの評判がよかったため、本日もくず抹茶のデザートを作りました。 というか、配偶者が作れとうるさいもんで（笑） でも美味しいと言って食べてくれる人がいるというのは嬉しいし、今後キッチンカーをやりたいと考えていている自…
保健所の許可か…… お恥ずかしい話ですが、全くそのあたりのことが抜けておりました😅 くず抹茶のスイーツと中華ちまきをいかに美味しく作るかばかり考えていて… キッチンカーを買って、どこか販売できる場所を確保すれば大丈夫なんだと思っておりました。配偶…
