先週の頭に、ついに保健所に行って参りました。 もしこれで営業許可がおりなければ、今までやってきたことは全て台無しです このブログも２２回で終了となります保健所の審査を行うため、キッチンカーを保健所まで運転して行かなければなりませんでした。あ…

先週は、これから自分がキッチンカーをやっていく上で、たくさんの刺激を受け勉強させてもらった週でした。一つ目は地元のケーキ屋さんに自分の商品のくず抹茶のスイーツと中華ちまきを食べていただき感想をいただけたことです 地元ではとても有名なケーキ屋…

ついに、先週キッチンカーが我が家へやってきました✨ 本来であれば、お店に行ってキッチンカーを受け取り、家まで自分自身で運転して帰るはずですが‥‥‥ 日頃乗っているマイカーとは少し運転の感覚が違って、いきなり交通量の多い道を運転して帰る勇気がなく…

最初に、石川県の地震におきまして、犠牲になられた方々のご冥福をお祈りするとともに早く余震が収まることを祈ります。 GWですので、帰省された方や旅行に行かれた方もたくさんいらっしゃったと思いますが大丈夫でしたでしょうか? 地震は本当に突然起こるの…