先週の頭に、ついに保健所に行って参りました。 もしこれで営業許可がおりなければ、今までやってきたことは全て台無しです このブログも２２回で終了となります保健所の審査を行うため、キッチンカーを保健所まで運転して行かなければなりませんでした。あ…

先週は、これから自分がキッチンカーをやっていく上で、たくさんの刺激を受け勉強させてもらった週でした。一つ目は地元のケーキ屋さんに自分の商品のくず抹茶のスイーツと中華ちまきを食べていただき感想をいただけたことです 地元ではとても有名なケーキ屋…