本日も黒豆を煮ています。
我が家の食卓では、黒豆が並ぶことが多くなりました。とても好評です。美味しいです。
そして、黒豆を煮る際に使っている、このル・クルーゼのお鍋。
お豆が本当に美味しく煮えると思います。我が家では、お豆以外にも、カレーやシチュー等の煮込み料理にも大活躍してくれています。普通のお鍋よりも料金は少し高いですが、長く使えます。（我が家では１０年くらい使っています。）
もしよかったら、参考にしてみてください。
また、本日は、ようやく中華ちまきを作りたいと思います。
配偶者：中華ちまきは、いつ作るの？早く食べたいんですけど💨
とずっとうるさかったので。
でも、キッチンカーの商品に出すので、味見はしてもらわないといけません。
必要なものは、昨日までに用意しておりました。
早速、もち米としいたけの下準備です。
これから、豚肉やたけのこ、ほたて貝柱等を調理していきます。
竹皮や蒸し器も準備できております。
作るの久しぶりですが、これから頑張って作ります😄
くず抹茶のスイーツのように、美味しいと言ってもらえるといいのですが😣
またご報告させて頂きます。
よろしくお願い致します✨
